Blätterteig Strudel im Pizza Style

Dieses Rezept ist die perfekte Mischung aus knusprigem Blätterteig und den köstlichen Aromen einer klassischen Pizza.

In diesem Strudel vereinen sich herzhafte Salami-Scheiben, saftige Tomaten und würziger. Der Blätterteig umhüllt diese leckeren Zutaten und wird beim Backen herrlich knusprig. Das Beste daran ist, dass du diese Pizza-Strudel in kürzester Zeit zubereiten kannst – sie sind ideal für gemütliche Abende oder wenn der Hunger plötzlich anklopft.

Egal, ob du sie als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht servierst, diese Pizza-Strudel sind ein wahrer Gaumenschmaus. Also schnapp dir deinen Blätterteig, die Salami, Tomaten und den Käse, und lass uns zusammen diese köstlichen Strudel zaubern. Du wirst überrascht sein, wie einfach und köstlich dieser Strudel ist.

 

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Backzeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: ⚫⚫⚫⚪⚪
Blätterteig-Strudel-c-Alexandra-Gorsche-2560

ZUTATEN

  • 1 Blätterteig
  • 2 Tomaten oder gestückelte Tomaten aus der Dose
  • Salami, 200 g, klein geschnitten
  • ca 50 g geriebenen Käse
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 1 Eidotter oder etwas Milch
  • etwas Sesam

ZUBEREITUNG

  1. Den Blätterteig ausrollen.
  2. Den Blätterteig bis zu einem 1/3 einschneiden mit ca 1,5 cm Streifen.
  3. Auf den nicht eingeschnittenen Teil zuerst die gewürfelten Tomaten platzieren.
  4. Die klein geschnittene Salami darauf setzen.
  5. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  6. Das gekochte, klein gehackte Ei, darüber geben.
  7. Den nicht eingeschnittenen Teig einrollen bzw. verschließen.
  8. Die Teigstreifen eindrehen und über den Strudel setzen.
  9. Mit Eidotter oder Milch bestreichen und etwas Sesam darüber streuen.
  10. Bei 180 Grad für in etwa 30 Minuten backen.
TIPP

Serviere dazu Dip – Asia style

Das könnte dir auch gefallen:

zum rezept

Blätterteig Schnecken

Brot & Gebäck

zum rezept

Blätterteig Strudel mit rotem Pesto

Brot & Gebäck

zum rezept

Hühnerleber mit Paprika, Tomaten, Fenchel, Salbei und Blumenkohlpüree

Ketogen